گموز پسته یکی از مهمترین بیماریهایی است که باغهای پسته ایران را تحت تأثیر قرار میدهد. عامل اصلی این بیماری قارچ Phytophthora pistaciae است که باعث میشود درختان از تنه و ریشه خود شیره ترشح کنند. در موارد شدید، این میتواند منجر به خسارت قابل توجهی به باغها شود. شرایط محیطی نقش مهمی در بروز این بیماری دارند. خاکهای سنگین و مناطق مرطوب، محیط مناسبی را برای رشد قارچ ایجاد میکنند. علاوه بر این، نوسانات دما و رطوبت میتواند شدت بیماری را تشدید کند. از طرف دیگر، تغذیه نامناسب درختان نیز میتواند آسیبپذیری آنها را افزایش دهد. کمبود مواد مغذی ضروری مانند نیتروژن، پتاسیم و کلسیم درختان را ضعیف میکند و خطر ابتلا به بیماری را افزایش میدهد. سوء مدیریت در شیوههای آبیاری و وجود آفات خاص میتواند شرایط مساعدی را برای شیوع بیماری ایجاد کند. بنابراین، درک عوامل مؤثر و مدیریت مؤثر آنها برای کنترل گموز پسته حیاتی است.
آبیاری نقش مهمی در شیوع بیماری گموز در درختان پسته ایفا میکند. عواملی مانند روشهای آبیاری، به ویژه آبیاری غرقابی، میتوانند شرایط مناسبی برای گسترش قارچ Phytophthora pistaciae عامل اصلی گموز، فراهم کنند. این قارچ از طریق خاک و آب آلوده منتقل میشود و تماس مستقیم آب با طوقه درختان، خطر ابتلا را افزایش میدهد.
مقایسه روشهای آبیاری و تأثیر بر بیماری
| روش آبیاری | تأثیر بر شیوع گموز | نکات کلیدی |
|---|---|---|
| غرقابی | افزایش شدید | تماس مستقیم آب با طوقه و رطوبت بالا |
| قطرهای/مدرن | کاهش شیوع | کنترل رطوبت، عدم تماس مستقیم آب با طوقه |
ابیاری غرقابی و رطوبت زیاد خاک، عوامل اصلی در شیوع گموز پسته هستند.انتخاب روش آبیاری و کاهش رطوبت اطراف طوقه، نقش مؤثری در کنترل و پیشگیری از این بیماری دارد.
بافت و زهکشی خاک نقش مهمی در شیوع بیماری گموز پسته دارند، زیرا شرایط خاک میتواند رشد و گسترش قارچ Phytophthora pistaciae عامل اصلی این بیماری، را تسهیل یا محدود کند.

بافت خاک تأثیر مستقیمی بر ظرفیت نگهداری آب و هوای ریشه و در نهایت کیفیت پسته دارد. هرچه اندازه ذرات بزرگتر و متجانستر باشد، قابلیت نفوذپذیری بیشتر میشود و برعکس، ذرات کوچکتر و غیرمتجانس موجب کاهش قابلیت نفوذپذیری میگردند، این شرایط نهتنها بر رشد گیاهان تأثیر میگذارد، بلکه میتواند ایجاد محیطهای ایدهآل برای عوامل بیماریزا مانند قارچها را تسهیل کند.
این نوع خاکها به دلیل ظرفیت بالای نگهداری آب، میتوانند باعث تجمع رطوبت در اطراف ریشهها شوند. این شرایط محیطی مرطوب برای رشد قارچهای بیماریزا مانند Phytophthora بسیار مناسب است، همچنین کاهش نفوذپذیری آب در این خاکها میتواند منجر به مشکلات تهویه و کمبود اکسیژن در ناحیه ریشه شود، که این امر مقاومت درختان را کاهش میدهد.
خاکهای شنی به دلیل زهکشی بالا، آب را سریعتر تخلیه میکنند و احتمال تجمع رطوبت در اطراف ریشهها کمتر است. این ویژگی میتواند خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد، با این حال، این خاکها ممکن است مواد مغذی و آب را به سرعت از دست بدهند، که میتواند بر رشد درخت تأثیر منفی بگذارد.
تأثیر بافت و زهکشی خاک بر بیماریهای پسته
| نوع خاک | زهکشی | تأثیر بر بیماری |
|---|---|---|
| رسی (سنگین) | ضعیف | افزایش بیماری |
| شنی (سبک) | خوب | کاهش بیماری (در صورت تغذیه مناسب) |
| خاک کمعمق | متغیر | افزایش استرس و حساسیت |
یکی دیگر از عوامل مهم، زهکشی مناسب خاک است که به کاهش تجمع آب و رطوبت بیش از حد کمک میکند و در نتیجه، امکان بروز بیماریها را کاهش میدهد. زهکشی ضعیف خاک باعث تجمع آب در اطراف طوقه و ریشه درختان میشود، که شرایط ایدهآلی برای گسترش قارچ فراهم میکند. بنابراین، زهکشی مناسب میتواند با کاهش رطوبت اضافی در خاک، خطر شیوع بیماری گموز را کاهش دهد.
3.استفاده از خاکهای با بافت مناسب (مانند لومی شنی) که هم زهکشی خوبی دارند و هم مواد مغذی را حفظ میکنند.
تنظیم اسیدیته خاک یکی از عوامل کلیدی در مدیریت بیماریهای خاکزاد مانند گموز پسته است. اسیدیته مناسب خاک میتواند بر فعالیت عوامل بیماریزا و جذب عناصر غذایی تأثیر بگذارد و در نتیجه سلامت و عملکرد درختان پسته را بهبود بخشد.
تنظیم pH خاک نقش مهمی در پیشگیری از بیماری گموز پسته دارد، زیرا اسیدیته خاک میتواند بر رشد و فعالیت قارچهای بیماریزا مانند Phytophthora pistaciae تأثیر بگذارد. pH خاک همچنین بر دسترسی به مواد مغذی و سلامت کلی درختان تأثیر میگذارد.
در خاکهای اسیدی، دسترسی به برخی عناصر مانند آهن و منگنز افزایش مییابد، اما ممکن است باعث کاهش دسترسی به عناصر دیگر مانند کلسیم و منیزیم شود. این شرایط میتواند مقاومت درختان را در برابر بیماری کاهش دهد. همچنین قارچهای بیماریزا مانند Phytophthora در pHهای اسیدیتر ممکن است فعالیت بیشتری داشته باشند.
در خاکهای قلیایی، دسترسی به عناصر ریزمغذی مانند آهن و روی کاهش مییابد که میتواند سلامت درختان را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، خاکهای قلیایی ممکن است شرایط نامناسبی برای رشد برخی قارچهای بیماریزا فراهم کنند، اما در عین حال میتوانند مشکلات دیگری مانند شوری ایجاد کنند.
این محدوده pH معمولاً برای رشد بهینه درختان پسته و کاهش خطر بیماریها مناسب است. در این شرایط، دسترسی به اکثر مواد مغذی بهینه است و فعالیت قارچهای بیماریزا محدودتر میشود.
افزایش pH خاک: در صورت اسیدی بودن خاک، میتوان از آهک (کربنات کلسیم) برای افزایش pH استفاده کرد.
کاهش pH خاک: در خاکهای قلیایی، استفاده از مواد اصلاحکننده مانند گوگرد یا گچ کشاورزی میتواند به کاهش pH کمک کند.
آزمایش منظم خاک: بررسی دورهای pH خاک برای اطمینان از حفظ آن در محدوده مناسب ضروری است.
بنابراین، تنظیم pH خاک به عنوان بخشی از مدیریت کلی خاک و تغذیه، میتواند به طور مؤثری در کاهش خطر بیماری گموز در باغهای پسته مؤثر باشد.